Отображение 1–12 из 20

Показать фильтры
Показать 9 24 36
Набор ножей
Закрыть

Набор ножей

 2 400
Набор ножей на подставке, 6 предметов
Набор ножей
Закрыть

Набор ножей

 2 400
Набор ножей на подставке, 6 предметов
Набор ножей
Закрыть

Набор ножей

 1 200
Набор ножей, 5 предметов
Набор ножей
Закрыть

Набор ножей

 2 400
Набор ножей на деревянной подставке, 6 предметов
Набор ножей
Закрыть

Набор ножей

 2 400
Набор ножей на деревянной подставке с магнитом, 6 предметов
Набор ножей
Закрыть

Набор ножей

 1 600
Набор ножей на пластиковой подставке, 6 предметов
Набор ножей
Закрыть

Набор ножей

 1 600
Набор ножей на пластиковой подставке, 6 предметов
Набор ножей
Закрыть

Набор ножей

 2 500
Набор ножей с ножницами и мусатом на пластиковой подставке, 8 предметов
Набор ножей
Закрыть

Набор ножей

 2 500
Набор ножей с ножницами и мусатом на пластиковой подставке, 8 предметов
Набор ножей
Закрыть

Набор ножей

 2 500
Набор ножей с ножницами и мусатом на пластиковой подставке, 8 предметов
Набор ножей
Закрыть

Набор ножей

 2 700
Набор ножей с ножницами и мусатом на пластиковой подставке, 8 предметов
Набор ножей
Закрыть

Набор ножей

 2 600
Набор ножей с ножницами и мусатом на пластиковой подставке, 8 предметов

КУХОННЫЕ НОЖИ

 

Кухонные ножи, являются самым важным инструментом на кухне и используются для решения практически любой задачи в процессе приготовления еды. Различают несколько видов кухонных ножей. Каждая хозяйка в своем арсенале имеет как минимум 5 видов разных ножей, которые отличаются конфигурацией, размерами и массой. Это связано с различными продуктами, для разделки которых требуется тот либо иной нож.
Практически в любом наборе присутствуют несколько ножей общего назначения. Отличаются они по длине, ширине и весу. Применяются такие ножи для нарезки овощей, фруктов, зелени и мяса. Именно на универсальный нож ложится максимальный объем работ.
Хлебный нож применяют для нарезки хлеба. Он имеет удлиненное и прочное лезвие одинаковой ширины по всей длине, которое закругляется к режущей кромке. Нож снабжен волнистым и пилообразным режущим лезвием, которое позволяет с легкостью нарезать хлеб, не деформируя его мякоть. Хлебный нож так же удобен для нарезания арбуза, ананаса или дыни.
Нож для томатов придуман специально для нарезки помидоров. Он позволяет разрезать упругую корку томата, не деформируя его мякоть. А раздвоенный кончик позволяет подхватывать и перекладывать уже нарезанные ломтики помидора на тарелку.
Нож для срезания мяса с костей имеет расширенное у основания лезвие, которое сужается в заостренный кончик. Режущая кромка ножа изогнута, а обратная сторона имеет прямой обух. С помощью такого лезвия можно проникнуть во все труднодоступные места сырого мяса, рыбы или птицы.
Филейный нож имеет самое длинное и очень узкое лезвие. Обладая гибкостью лезвие позволяет одним движением нарезать очень тонкие куски рыбы или мяса. Также он используется для отделения мяса от кожицы или рыбного филе от костей.
Нож для мяса редко встретишь на кухне, так как им в основном пользуются профессиональные повара. Форма его лезвия изогнутая, расширяющаяся к кончику. С помощью ножа для мяса можно без особого усилия разделить на части жилистое и жесткое мясо.
Овощной нож пользуются для чистки и нарезки овощей. Нож имеет короткое, но прочное и упругое лезвие от 7 до 10 см, острый кончик, ровную кромку и удобную большую рукоять.
Нож для сыра имеет двух зубчатую вилку, с помощью которой можно перенести нарезанные ломтики сыра на блюдо. Лезвие сырного ножа очень тонкое, прямое и имеет зубчатую режущую кромку. Лезвие имеет отверстия, которые помогают избежать прилипания к нему сыра. Ручка ножа находится выше линии лезвия, но параллельно ей.